아침과 점심의 아름다운 사랑의 아이인 브런치는 주말에 제가 가장 좋아하는 식사입니다. 친구들을 만나거나 숙취 해소에 완벽한 식사입니다. 심각한 베이컨 금단 현상을 겪는 동안(아래 게시물 참조) 나는 1905 Bistro의 브런치가 내 문제에 대한 유일한 해결책이라고 결정했습니다.
1905의 브런치 메뉴는 한정되어 있지만 맛이나 매력이 결코 부족하지 않습니다. 그리고 그들이 밑바닥이 없는 미모사를 15달러에 제공한다고 언급했었나요?!!! 2개 주문할게요 감사합니다! 아 잠깐, 그 사람들 음식에 대해 얘기해야 한다는 걸 깜빡했네요. 앗. 내 친구는 아침 식사 튀김(Breakfast Fry)을 주문했는데, 중앙에 자른 설탕에 절인 돼지고기 허리살, 흰색 부댕 소시지, 후추로 양념한 베이컨, 계란 후라이 2개, 흰색 체다 스톤 그릿과 튀긴 사과가 곁들여졌습니다. 그녀는 거의 심장이 멈출 것 같았지만 그럴만한 가치가 있었다고 말했습니다.
나는 버거를 주문했는데 맛은 있었지만 그다지 특별하지는 않았습니다. 놀랍게도 버거의 하이라이트는 케첩이 떨어졌다는 말을 들었을 때 나타났습니다. 케첩. 내가 “신성모독!”이라고 외치려던 순간. 4가지 디핑소스를 주셨어요. au jus 소스는 하루를 완전히 구했습니다 천호맛집.
하지만 확실히 “가장 귀중한 접시”를 의미하는 이 식사의 MVP는 후추로 절인 베이컨이었습니다. 이전에 언급한 바와 같이, 나는 베이컨을 꽤 많이 먹었는데 이것은 내 꿈을 초월하는 일이었습니다. 두껍고 육즙이 풍부하며 지방이 적당하고 많은 베이컨처럼 지나치게 소금에 절이지 않았습니다. 내 테이블은 좋은 음식을 추가로 3접시 주문했을 수도 있습니다. 전체적으로 제가 먹어본 베이컨 중 최고였어요. 미안해요 윌버.
이제 레스토랑 자체에 대해 논의해 보겠습니다. 나는 사람들이 장식을 “뱀파이어 술집”의 장식으로 언급하는 것을 들었습니다. 나는 그것이 적합할 뿐만 아니라 아첨하기도 합니다. 왜냐하면 요즘 뱀프는 SO(완전히 Team Edward btw)이기 때문입니다. 그렇습니다. 약간 어둡고 고딕 양식이지만 여전히 아늑하고 잠재적으로 낭만적인 느낌을 줍니다. 솔직히 말해서 어떤 일은 어둠 속에서 하는 것이 가장 좋을 수도 있습니다. 엄청난 양의 베이컨을 먹는 것과 같습니다. 야옹!
주소: 1905 19번가 NW
핸드폰: 202-332-1905
가격: $8-27